Mittwoch, Juni 24, 2009
Donnerstag, Juni 04, 2009
Alltag
Hatte die letzten Tage weder Lust noch Zeit am PC zu sitzen -entschuldigt bitte. Draussen war es einfach zu schön; Gemüsegarten, Terrasse auf Vordermann bringen (der Sommer naht *smile*) und lange Spaziergänge im Wald mit Tirky kamen an erster Stelle. Zudem nutzte ich meine „neu gewonnene Energie“ für den Frühlingsputz. Einzig die Kinderzimmer müssen noch daran glauben ;-)
Weight Watchers 1 Monat danach
Es ist nun bereits über 1 Monat her, seit ich mein Wunschgewicht erreicht habe. Mit 59,7kg (gekleidet und mit Schuhen gewogen) habe ich meine Goldkarte erhalten.
Merke selber das seit ich mein Ziel erreicht habe, ich wieder wesentlich „lieber“ mit mir selber bin. Doch statt mir gesundes Schönes zu gönnen, wie ich es immer predige, greife ich nach ungesundem Schönem. Und so ist es nicht verwunderlich, dass ich am heutigen WW-Treffen 600g schwerer war.
Möchte in Zukunft wirklich keine 6 mehr sehen, auch nicht nach Feiertagen oder an Tagen mit den Tagen oder nach einem Fest, sondern immer in den 50zigern bleiben (nackt versteht sich). Disziplin muss her und mindestens 2 Kilo müssen wieder weg!
Die Lösung weiss ich auch schon:
wieder sehr genau Punkte zählen und aufschreiben! Habe doch tatsächlich geglaubt, ohne aufschreiben hätte ich es im Griff. Scheint leider nicht so.
„Mach das Beste aus dir,
etwas Besseres kannst du nicht tun.”
Ralph Waldo Emerson (1803-1882)
Und genau das werde ich tun! :-)
Labels: Alltägliches, Gewichtiges
Dienstag, Mai 26, 2009
Wetter und Stimmung gut
Und genau dieses „gute Gefühl“ nutzte ich gestern zum Wohnzimmer-, Küchen- und Esszimmerfenster putzen und heute Morgen zum Rasen mähen und den kleinen Aussenraum/Abstellkammer auszumisten.
Nach dem Mittagessen wollte dann Rahel mit der wieder gefundenen* Strassenkreide malen …
… und so wird das Wetter für die kommenden Tage :-)
*Rahel meint: toll was man alles findet, wenn mal aufgeräumt wird ;-)
Labels: Alltägliches
Sonntag, Mai 24, 2009
Farbe bekennen - Ende


















Fragebogen zum Projekt:
1.Hat dir das Projekt Spaß gemacht?
2.Hast du im Alltag mehr auf Farben geachtet?
3.Würdest du dich freuen, wenn himbeermarmelade.de noch mehr solcher Projekte anbietet?
4.Wenn dir noch mehr Farben einfallen würden, würdest du trotzdem weiter machen, obwohl das Projekt zu Ende geht?
5.Bei welchen Farben/welcher Farbe hattest du die meisten Ideen?
6.Wie bist du auf das Projekt gestoßen?
7.Was hat dir nicht so an dem Projekt gefallen/was hättest du anders gemacht?
8.Was hat dir ganz besonders gut gefallen?
9.Zeig hier dein Lieblingsbild (und begründe, wieso gerade das)
10.Welche Themen (zu Fotoprojekten) würden dir noch gefallen?
1. ja sehr
2. und wie!
3. ja würde mich freuen
4. nein, ich würde nicht mehr weiter machen
5. ich denke zu den Farben Rot und Grünl
6. über die Hausfrau
7. mir hat es so gefallen wie es war
8. die eigene Herausforderung zum Thema Lebensmittel
9. hhmm, kann mich nicht entscheiden
10 Uhren? oder vielleicht Schuhe?
Ein herzliches Dankeschön an Laura!
Es war eine tolle Aktion und hat wirklich viel Spass gemacht :-)
Labels: Farbe bekennen
Samstag, Mai 23, 2009
Bunt - Fiorellis

Aus der Selection-Migros: die Fiorellis
„In der Hochebene der Puglie liegt die Manufaktur, wo in der vierten Generation die noch frische Pasta über alte Bronzeformen gezogen wird. Dies raut die Oberfläche der Pasta auf, das Wasser dringt besser ein, und die Sauce haftet besser an der Pasta.“ Klingt doch schon mal sehr lecker und dazu habe ich auch ein passendes Rezept gefunden :-)
Teigwaren an Limetten-Kräuter-Sauce
mit Klick aufs Bild gehts direkt zum Rezept

Bild: saison.ch
Labels: Farbe bekennen
Gold - Mäuse

sagte die Katze zur Maus und fraß sie.“
Franz Kafka 1883-1924
Meine Mäuse hatten auch nicht die richtige Laufrichtung gewählt ;-)
Labels: Farbe bekennen
Donnerstag, Mai 21, 2009
Silber - Tartufi
mit Haselnuss und Mandeln

ein verführerisches Aroma, mit Suchtpotenzial!

Traditionsreiche piemontesische Spezialität
Gekauft habe ich diese Spezialität in der Migros.
Rund um den Trüffel, im speziellen auch die weisse Trüffel, kann u.a. hier nachgelesen werden.
Labels: Farbe bekennen
Mittwoch, Mai 20, 2009
Bronze - Cognac


Eine mittelgroße Cognac-Destille (Bild: Wikipedia)
Cognac Gedicht
Mit Verstand den Kognak schlürfen,
froh sei, daß wir leben dürfen,
eine hübsche Jungfer küssen,
nie sich sklavisch ducken müssen,
Freundschaft mit den Freunden pflegen,
möglichst sich normal bewegen,
keinem die Erfolge neiden,
dankbar werden und bescheiden,
aber, mit sich selbst im klaren,
dennoch seinen Stolz bewahren,
die Talente frei entfalten,
kritisch sich und wach verhalten,
gegen die Vergreisung kämpfen,
seine eigene Stimme dämpfen,
auch die Gegner gelten lassen,
weder sich noch andere hassen,
niemals wegen Kleinigkeiten
blau sich ärgern oder streiten
oder hypochondrisch werden
und sein Glück dadurch gefährden,
sondern still den Kognak schlürfen,
und, so lange wir's noch dürfen,
die erwähnte Jungfer küssen:
das ist alles, was wir wollen,
respektive können sollen,
respektive können müssen!
Labels: Farbe bekennen
Viele Fragen Stöckchen
Die Regeln:
1. Beantworte die Fragen.
2. Ersetze eine Frage, die du nicht magst, durch ein neue und füge zusätzlich eine weitere, neue Frage hinzu.
Welches Parfum nutzt du zur Zeit?
ich nehme gerne immer wieder mal ein anderes Parfüm. Wähle dann zwischen Paris, Joop, Laura, Roma oder Naomi Campbell.
Song des Tages?
höre im Hintergrund grad Radio24
Was ist dein Lieblingsfilm?
einen wirklichen Lieblingsfilm habe ich nicht … jetzt kommt sowieso eher die Zeit, wo bei uns der Fernseher aus ist ;-)
Was ist dein Highlight des Tages?
meine Waage war freundlich zu mir: 500g weniger :-)
Wer ist dein Lieblingsautor?
Stephen King. Gestehe aber; lese nur sehr selten Romane
Was hast du zuletzt gekauft?
ich war heute Lebensmittel einkaufen und Setzlinge für in den Garten
Was ist dein Lieblingswetter?
sonnig, warm - sehr warm ;-)
Was denkst du über die Person, die dich getaggt hat?
ich mag sie und wäre schön sie mal persönlich kennen zu lernen
Wenn du ein komplett eingerichtetes Haus irgendwo in der Welt bezahlt bekommen würdest, wo würdest du es hinhaben wollen?
wenn ich an die Kinder denke, dann müsste das Haus hier in der Nähe stehen … wenn ich jedoch mit Roger alleine wäre, nicht an Job etc. denken müsste, dann dürfte unser Haus auf den Malediven stehen
Was würdest du, wenn du könntest, an dir ändern?
musste grad ab der Antwort von Brigitte schmunzeln … ja, 10 cm größer wäre ich auch gerne!
High-Heels oder Turnschuhe?
früher ganz klar Turnschuhe, heute auch gerne ab und an High-Heels
Was ist dir an Freunden wichtig?
Zuverlässigkeit, Ehrlichkeit und ganz wichtig: das “Füreinander da sein” muss auf Gegenseitigkeit beruhen! Antwort von Brigitte, dem füge ich nur noch Vertrauen hinzu
Wen würdest du gerne mal treffen?
spontan fällt mir der Herr Michael Mittermeier ein :-)
Was ist dein Lieblingsstück in deinem Kleiderschrank?
meine neuen Sommerkleider!
Was ist dein Traumjob?
Hausfrau, ganz klar :-)
Welche sind deine Lieblingsbands?
Barclay James Harvest, Toto, Genesis, Supertramp einfach die guten alten Bands, die höre ich am allerliebsten
Drei Dinge, die dir ein Lächeln aufs Gesicht zaubern?
meine Familie, unser Hund, das Wetter heute
Was ist deine Lieblingsgroßstadt?
HongKong
Was ist zur Zeit dein Lieblingslied?
Myron - one step closer
Was ist deine Lieblingsserie?
BigBrother
Was hast du gerade an?
braunes T-Shirt und weisse Shorts
Was ist dein Lieblingsbuch?
mag vor allem meine Kochbücher
Dein Mittagessen?
meines war Zaubergriess mit Himbeeren und die Kinder wünschten sich Mozzarella-Baguette
Wann hast du heute Feierabend?
denke wird heute etwas später bis ich ins Bett komme
Welche Farbe hat deine Bettwäsche die grade aufgezogen ist?
dunkelblau
Welche Tintenfarbe hat dein Lieblingsstift?
blau
Was würdest du mit 5000€ machen?
ich würde das Geld für ein neues Kinderzimmer für Rahel ausgeben.
Bist du eher der Typ, der sich nie an seine Träume erinnert, oder der, der sehr intensiv träumt?!
ich träume ab und an. Erinnere mich dann aber auch an den Traum.
Wann hast du zuletzt gelacht?
heute morgen auf dem Hundespaziergang
Wünschst du dir etwas, wenn du eine Sternschnuppe siehst?
ja immer! :-)
Was ist die größte Zeitverschwendung für Dich?
fällt mir spontan nichts ein … warten auf jemanden, der dann doch nicht kommt?
Welcher war Dein schönster Tag im Leben? (meine Frage)
meine Hochzeit. Jedes mal, wenn ich ein Brautpaar sehe freu ich mich sehr für die beiden (auch wenn ich sie gar nicht persönlich kenne *smile*) Denke dann sofort an meine Hochzeit zurück; wie glücklich, zufrieden, liebend und dankbar ich war -und genau so ein wunderbares Gefühl wünsche ich dann jeweils dem fremden Brautpaar auch.
Werfe dieses Stöckchen hoch und fange bitte auf wer mag :-)
Labels: Stoeckchen
Dienstag, Mai 19, 2009
Schwarz - Pfeffer

Gaumenfreude
Ergibt mind. 2 Portionen
2 Tl eingelegter Pfeffer
Schale von 1 unbehandelten Limette
2 El Limettensaft
2 El Zucker
1 Pk. Vanillezucker
500 g Erdbeeren
150 g Vollmilchjoghurt
Zubereitung
Pfeffer hacken (imMörser) und mit der Schale von unbehandelter Limette und Limettensaft, 1 El Zucker und Vanillezucker verrühren. Erdbeeren waschen, putzen und halbieren oder vierteln. Erdbeeren mit der Gewürzmischung verrühren und ca. 10 Min. durchziehen lassen. Vollmilchjoghurt mit 1 El Zucker verrühren und dazu servieren.
Rezept aus essen-und-trinken.de
Ich habe statt Vollmilchjoghurt, Magerjoghurt genommen und diesen anstelle von Zucker, mit Süssstoff gesüsst. So komme ich auf insgesamt 4 Points für die gesamte Gaumenfreude (Zucker 2*, Vanillezucker 0,5*, Joghurt 1,5*, Erdbeeren nicht gerechnet) d.h. für gerade mal 2-3 points kann man diesen Dessert geniessen, der frisch, süss, sauer und scharf ist -und dabei noch die Balance halten *winkanAnita* ;-)
Labels: Farbe bekennen, Kulinarisches
Montag, Mai 18, 2009
Grau - Linsen

…dabei schmeckt z.B. ein Linseneintopf immer lecker :-)
„Esau bittet Jakob um das Linsengericht, Esau verkauft sein Erstgeburtsrecht an Jakob für ein Linsengericht“

Rembrandt, Feder- und Pinselzeichnung um 1648-1650
Labels: Farbe bekennen
Sonntag, Mai 17, 2009
Braun - Haselnuss

Seit der Zeit vor 8000 Jahren, seit der letzten Eiszeit, herrschten in Europa ideale Bedingungen für den Haselnussstrauch, da das Klima damals warm-trocken war. Vor ca. 7500 Jahren folgte eine kleine Klimaänderung von warm-trocken zu feucht-warm, so dass die grossen Laubbäume vermehrt an Boden gewannen und den Haselnussstrauch verdrängten bzw. der Haselnussstrauch wurde zum Beiwerk der Laubbäume. Heute kommt der Haselnussstrauch in ganz Europa bis auf eine Höhen von 1800 m vor.
In der Küche wird Haselnuss als Haselnusslikör oder als Energiebälle verarbeitet, ausserdem zu Kuchen, Gebäck oder in Schokolade.
(Quelle: geschichtenchronologie.ch von von Michael Palomino)
Klar, dass ich die Haselnuss heute für was Süsses verarbeitete
Kleiner Haselnusskuchen
Zutaten
4 Stk. Ei (Größe M)
125 g Zucker
½ TL Zimt
1 Stk. Apfel
1 Prise(n) Salz
½ TL Zitronensaft
200 g Haselnüsse, gemahlen
1 EL Semmelbrösel
15 g Speisestärke
1 Packung Kuchenglasur
Zubereitung
Die Eier trennen. Eigelb mit 100g des Zuckers und Zimt cremig aufschlagen. Apfel schälen, entkernen, fein reiben und in die Eigelbcreme rühren. Eiweiß mit Salz, Zitronensaft und restlichem Zucker steif schlagen. Eischnee auf die Eigelbcreme geben. Haselnüsse, Semmelbrösel und Speisestärke mischen und über dem Eischnee verteilen. Mit einem Teigschaber unter die Eigelbcreme heben.
Eine Springform (18 cm Durchmesser) an Boden und Rand mit Backpapier auslegen. Teig einfüllen und im heißen Ofen bei 180 Grad ca. 50 Minuten backen. Aus der Form nehmen und völlig auskühlen lassen.
Kuchenglasur nach Packungsanleitung auflösen. Kuchen ringsum mit der Glasur bestreichen und trocknen lassen.
Rezept aus der Zeitschrift Bild der Frau
Labels: Farbe bekennen, Kulinarisches
Samstag, Mai 16, 2009
Beige - Sesam

Zum World-Bread-Day 2008 habe ich Drehbrötchen gepostet, da ist Sesam drauf ;-)
Labels: Farbe bekennen
Freitag, Mai 15, 2009
Dunkelgrün - Gurke

Dornensträucher im Weg? Weiche ihnen aus!
Das ist alles. Frage nicht noch:
Wozu gibt es solche Dinge in der Welt?"
Marc Aurel, römischer Kaiser 121-180
Wer aber trotzdem was über die Gurke wissen möchte, der kann hier nachlesen. Und für jene, welche fit ins Wochenende starten möchten, habe ich nachstehendes Rezept gefunden und ausprobiert. Übrigens, dachte beim Begriff Lassi handelt es sich -wieder mal- um eine neue Mode Erscheinung, wer sagt den schon gerne z.B.: „ich chille ab und hau mir einen Joghurtdrink?! rein“ ;-) Wurde aber bei Wikipedia eines besseren belehrt und weiss nun, dass dieser Drink vorwiegend zu scharfen Speisen genossen wird. Oder auf Kochmix.de, dass traditionell die Zutaten bei Zimmertemperatur verwendet werden und das es ganz viele Rezepte gibt. Frau lernt eben nie aus! :-)
Gurken-Basilikum-Lassi
Zutaten
für 2 Personen
200 g Salatgurke
20 Basilikumblätter
2-3 El Honig
2 Tl Zitronensaft
500 ml Kefir (1,5%)
Zubereitung
Salatgurke waschen, schälen und grob in Scheiben schneiden. Mit Basilikumblättern, Honig, Zitronensaft und Kefir in einen Mixer geben und fein pürieren.
Rezept aus essen-und-trinken.de
Labels: Farbe bekennen
Donnerstag, Mai 14, 2009
Grün - Pesto
40 g Olivenöl
20 g Petersilie, frisch oder tiefgekühlt
50 g Basilikumblätter (frisch!)
1 TL Bindemittel (z.B. Maizena)
1,8 dl Wasser
140 g Marroni, tiefegekühlt
Salz und Pfeffer
4-5 Knoblauchzehen
Zubereitung
Marroni während 10-15 Minuten weich garen und auskühlen lassen. Kräuter waschen und zerpflücken. Zusammen mit Wasser und Bindemittel und Öl und Knoblauch in den Cutter geben und zerkleinern. Sauce würzen, Marroni dazu geben und noch kurz klein hacken. Die Stücke dürfen noch sichtbar sein.
Ergibt zwei kleine Gläser Pesto. Haltbar im Kühlschrank eine Woche. Kann auch tiefgekühlt werden. Je Glas 6,5 Punkte = 4 Portionen.
Rezept von Anita
Übrigens:
war heute nicht die Einzige, die Pesto gemacht hat
...auch sie hat für Vorrat gesorgt
Labels: Farbe bekennen, Kulinarisches
Warum Liebe gesund macht
durchschnittlich in einem 70-jährigen Leben“
so gelesen in der Zeitschrift Schweizer Familie (im Wartezimmer beim Doktor). Aber es geht noch spannender weiter; die Steinzeitmenschen sollen das Küssen erfunden haben. Damals küsste man sich nicht wie heute: direkt auf den Mund, nein, damals wurde das ganze Gesicht abgeleckt. So konnte man bei Hitze quasi den Schweiss des anderen als Durstlöscher nutzen. Im Laufe der Zeit wurde diese „Geste“ zum Symbol der Zuneigung und Liebe (vermutlich mochte man nicht jeden Schweiss gleich gerne *g*).
Später glaubte man, dass sich während des Küssens von Mund zu Mund die Seelen berühren und miteinander vermischen. Nachweisen konnte und wird dies vermutlich nie ein Wissenschaftler können, aber der Gedanke und der Glaube daran finde ich schön :-)
Fest steht jedoch, dass Küssen gesund ist. Noch bevor wir einen Kuss bekommen, diesen jedoch erwarten, produzieren wir mehr Speichel und dieser wiederum hilft den Zahnbelag zu lösen. Und während des innigen Küssens werden Substanzen gebildet, die unser Immunsystem stärken und wie ein Schmerzmittel auf uns wirken können –sprich, wer Schmerzen hat, sollte viel Küssen ;-) Dies gilt übrigens auch für stressgeplagte Menschen: durchs Küssen wird das Stresshormon Kortisol reduziert.
Küssen ist also gesund - schlank macht es aber nicht: der Energieverbrauch während eines wilden Kusses liegt gerade mal zwischen 6 und 12 Kalorien pro Minute …aber egal, schön ist es trotzdem :-)
Apropos Küssen
Der Direktor der örtlichen Schule hatte Schwierigkeiten mit ein paar der älteren Mädchen, die Lippenstift benutzten. Nachdem sie ihn auf der Toilette aufgetragen hatten, pressten sie die Lippen gegen den Spiegel und freuten sich über die schönen Abdrücke. Bevor die Sache Überhand nehmen konnte, dachte er über einen Weg nach, es zu stoppen. Er sprach alle Mädchen des Jahrgangs, die Lippenstift trugen, an und bat sie nach Schulschluss in die Mädchentoilette zu kommen. Als alle versammelt waren, erklärte er ihnen, wie aufwendig die Beseitigung der Lippenstiftreste sei und dass sie sich heute selber davon überzeugen sollten. Deshalb sollen sie nun mal der Reinemachefrau zusehen, wie sehr sie sich damit abmühen muss. Die Putzfrau führte die Reinigung vor: Sie nahm ein Putztuch, tauchte eine Ecke in die Kloschüssel und wischte damit den ganzen Spiegel ab. Danach rubbelte sie mühsam mit dem Putztuch den Spiegel blank. Die Mädchen waren tatsächlich sehr verständig und pressten nie wieder ihre Lippen gegen den Spiegel.
(Witz gelesen bei Falk)
Labels: Gesundheitliches, Witziges
Mittwoch, Mai 13, 2009
Hellgrün - Trauben

Ich backe ja für mein leben gerne. Leider sind meine Lieben nicht so sehr von der „süssen Sorte“ und ich müsste vieles selber essen …wenn da zum Glück nicht die lieben Nachbarn in unserem 8-Familenhaus wären. Da findet sich immer jemand, der gerne ein Stück Torte, Kuchen, Muffin, ein Schüsselchen Creme oder sonstiges Selbstgebackenes nimmt. So wurde ich auch meine Überbackenen Trauben schnell los, und es musste ja schnell gehen; man serviert diesen Dessert lauwarm ;-)
Zutaten:
60 g Butter, flüssig
100 g Löffelbiskuits
1 Apfel (statt 1 Birne)
- Zitronensaft
250 g Trauben grün
2 Eier
50g Quark, 50g Jogurt gemischt
(anstelle von 100 g Creme fraîche, hatte ich nicht Zuhause)
1 Tropfen Vanilleessenz
5 Tl. Zucker
- Puderzucker
Zubereitung:
Eine ofenfeste Form mit etwas Butter ausstreichen. Die Löffelbiskuits grob zerbröseln und die Hälfte auf den Boden der Auflaufform streuen. Die Brösel mit etwas flüssiger Butter beträufeln. Den Apfel (oder die Birne) schälen, vierteln, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Diesen sofort mit etwas Zitronensaft beträufeln. Die Trauben von den Stielen zupfen, waschen und gut abtropfen lassen. Sie danach halbieren und mit einem spitzen Messer entkernen (habe kernlose genommen *g*). Die Trauben und die Apfelwürfel mit den restlichen Löffelbiskuits mischen, in die Auflaufform geben und mit der restlichen flüssigen Butter beträufeln. Den Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen. Die Eier trennen. Die Eiweiße sehr steif schlagen, die Eigelbe mit der Quark/Jogurtcreme (oder Creme fraîche) und dem Vanille mischen, den Zucker hinzufügen und zum Schluss den Eischnee darunter ziehen. Diese Masse über die Biskuit-Obst-Mischung geben und das ganze im Backofen 20 Minuten goldgelb überbacken. Den fruchtigen Auflauf mit Puderzucker bestäuben und lauwarm servieren.
Originalrezept aus kochmix.de
Labels: Farbe bekennen, Kulinarisches
Ich bin (fast) kerngesund!
Heute war ich beim Doktor und bin einfach super happy; meine Blutwerte zeigen, dass ich eine gute Durchblutung habe, genug weisse Blutkörperchen, Niere und Leber sind i.O. Zuckerwerte auch, einzig mein Eisenwert von 5 (normal 15-50) sei alarmierend! Auf mein Gesichtsausdruck bei dem Wort „Eisen spritzen“ reagierte der gute Herr Doktor sofort richtig (meines Erachtens *grins*) und hat mir nun Tabletten verschrieben. Zudem soll ich rotes Fleisch essen, und in 3 Monaten werden wir sehen, ob ich den Wert hoch bekommen habe und dann wirklich kerngesund bin :-)
Freue mich auf eine Zukunft ohne Frieren, Pulli und Handschuhe; „warme schöne Zeit ich werde in Sommerkleider kommen!“ *freu*
Labels: Gesundheitliches

Wie ein "Tagebuch" werde ich aus meiner Sicht,
Augenblicke-Momente-Gedanken rund um unsere Familie schreiben.
Ich weiss nicht was auf mich zukommt...aber ich freue mich
Möchte Roger danken für die Geduld und Unterstützung,
die er mir zukommen lässt, bei der Gestaltung dieser
Website. Auch ein Dankeschön an Euch, liebe Leser. Ohne
Eure Kommentare wäre mein Blog ziemlich trostlos.
Anregungen und Kritik nehme ich jederzeit gerne entgegen.
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Bin seit 14.03.2008 dabei :-)
